Tweet
Thiết kế nhà hàng có nhất thiết phải theo tiêu chuẩn nào đó
Thiết kế nhà hàng đẹp, đảm bảo các tiêu chuẩn sẽ là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn kinh doanh thành công khi bắt tay vào lĩnh vực F&B. Vậy thiết kế nhà hàng có nhất thiết phải theo tiêu chuẩn nào đó để có một không gian lý tưởng, đảm bảo công năng sử dụng và tính thẩm mỹ? Cùng QDC Design & Build tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng là những nguyên tắc giúp chúng ta phân chia bố cục nhà hàng một cách hài hòa, đảm bảo mang đến sự thoải mái và riêng tư cho thực khách. Các đơn vị thiết kế cũng như chủ đầu tư có thể dựa vào tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng và các khuôn mẫu cố định để bố trí không gian hợp lý nhất. Tiêu chuẩn nhà hàng nên áp dụng tốt nhất là khoảng 60% diện tích dành cho khu vực ăn uống. Nhà bếp, kho chứa và khu vực chuẩn bị chiếm 40% không gian còn lại.
Thiết kế chỗ ngồi tùy thuộc vào loại hình nhà hàng mà chủ đầu tư hướng tới. Nhà hàng tiệc tối thiểu 1,2 m2 / người, nhà hàng cao cấp cần 2,0 m2 / người, nhà hàng bình thường diện tích bình quân khoảng 1,5 m2 / người. Dữ liệu khoảng cách này có thể linh hoạt tùy thuộc vào không gian cụ thể mà người thiết kế thấy cân bằng.
Giả sử mặt bằng nhà hàng của bạn có 500m2
Trường hợp bạn thuê một nhà hàng trong trung tâm mại thì quy tắc chung 60% diện tích khu vực ăn uống và 40% cho diện tích bếp và không gian lưu trữ vẫn được áp dụng.
Việc tuân thủ chặt chẽ các tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng mang đến không gian cân đối và hài hòa. Đây không chỉ là kim chỉ nam giúp bản vẽ thiết kế trở nên hoàn hảo mà còn giúp nhà hàng sớm định hình được phong cách.
Để đảm bảo nhà hàng được hoàn thiện theo đúng tiêu chuẩn, hãy tìm một đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp. Điều này giúp các chủ đầu tư sở hữu một nhà hàng đẹp, bố trí hợp lý. Đồng thời không cần chịu áp lực trong việc thi công, thiết kế vì đã có đội ngũ làm việc có kinh nghiệm giúp bạn hoàn tất công việc.
QDC Design & Build là đơn vị hàng đầu về mức độ uy tín và thái độ làm việc chuyên nghiệp. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực F&B, QDC đã mang đến những không gian nhà hàng chất lượng như Sik Dak Fook, A Mà Kitchen, Thái BBQ,…và hơn 100+ dự án thiết kế nhà hàng khác.
- Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng được hiểu như thế nào?
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng là những nguyên tắc giúp chúng ta phân chia bố cục nhà hàng một cách hài hòa, đảm bảo mang đến sự thoải mái và riêng tư cho thực khách. Các đơn vị thiết kế cũng như chủ đầu tư có thể dựa vào tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng và các khuôn mẫu cố định để bố trí không gian hợp lý nhất. Tiêu chuẩn nhà hàng nên áp dụng tốt nhất là khoảng 60% diện tích dành cho khu vực ăn uống. Nhà bếp, kho chứa và khu vực chuẩn bị chiếm 40% không gian còn lại.
- Thiết kế nhà hàng cần tuân theo tiêu chuẩn
Thiết kế chỗ ngồi tùy thuộc vào loại hình nhà hàng mà chủ đầu tư hướng tới. Nhà hàng tiệc tối thiểu 1,2 m2 / người, nhà hàng cao cấp cần 2,0 m2 / người, nhà hàng bình thường diện tích bình quân khoảng 1,5 m2 / người. Dữ liệu khoảng cách này có thể linh hoạt tùy thuộc vào không gian cụ thể mà người thiết kế thấy cân bằng.
Giả sử mặt bằng nhà hàng của bạn có 500m2
- 200 chỗ ngồi
- 60% diện tích khu vực ăn uống: 300m2
- 40% diện tích khu vực bếp: 200m2
Trường hợp bạn thuê một nhà hàng trong trung tâm mại thì quy tắc chung 60% diện tích khu vực ăn uống và 40% cho diện tích bếp và không gian lưu trữ vẫn được áp dụng.
- Vì sao thiết kế nhà hàng cần phải theo tiêu chuẩn
Việc tuân thủ chặt chẽ các tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng mang đến không gian cân đối và hài hòa. Đây không chỉ là kim chỉ nam giúp bản vẽ thiết kế trở nên hoàn hảo mà còn giúp nhà hàng sớm định hình được phong cách.
- Đơn vị thiết kế nhà hàng theo tiêu chuẩn
Để đảm bảo nhà hàng được hoàn thiện theo đúng tiêu chuẩn, hãy tìm một đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp. Điều này giúp các chủ đầu tư sở hữu một nhà hàng đẹp, bố trí hợp lý. Đồng thời không cần chịu áp lực trong việc thi công, thiết kế vì đã có đội ngũ làm việc có kinh nghiệm giúp bạn hoàn tất công việc.
QDC Design & Build là đơn vị hàng đầu về mức độ uy tín và thái độ làm việc chuyên nghiệp. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực F&B, QDC đã mang đến những không gian nhà hàng chất lượng như Sik Dak Fook, A Mà Kitchen, Thái BBQ,…và hơn 100+ dự án thiết kế nhà hàng khác.